The Resource A Cada Plato Su Vino, Isabel Sampere, (electronic resource)

A Cada Plato Su Vino, Isabel Sampere, (electronic resource)

Label
A Cada Plato Su Vino
Title
A Cada Plato Su Vino
Statement of responsibility
Isabel Sampere
Creator
Contributor
Subject
Language
spa
Summary
Con la colaboración de Cristina Sala. Prólogo de Montse Fernández, directora de la revista "Comer y beber". Nueva edición totalmente revisada y aumentada. Combinar una buena comida con el vino más adecuado es un arte que puede estar al alcance de cualquiera, y que tendrá como resultado conseguir un mayor disfrute de ambos elementos. Este libro tiene como objetivo facilitar los conocimientos indispensables para que la combinación armoniosa de vinos y platos sea un éxito; para ello, se parte de un recorrido por el proceso de elaboración del vino, que ayuda a comprender mejor a qué se debe cada aspecto que lo caracteriza (color, aroma, graduación...). Se facilita también información sobre las Denominaciones de Origen en España, para que el lector pueda conocer con mayor detalle las características de los vinos de las distintas regiones vinícolas de nuestro país. Finalmente, se detallan las pautas, orientaciones y sugerencias para la correcta combinación de vinos y platos concretos de la gastronomía. En definitiva, en esta obra se podrán encontrar los conocimientos indispensables para elegir el vino más adecuado para cada ocasión, con la garantía de un acierto seguro. Es el complemento perfecto del libro La ruta del vino español, publicado también por De Vecchi
Cataloging source
Midwest
http://library.link/vocab/creatorName
Sampere, Isabel
Dewey number
  • 641.2
  • 641.2 / 2
  • 641.22
Index
no index present
Literary form
non fiction
Nature of contents
dictionaries
http://library.link/vocab/relatedWorkOrContributorName
hoopla digital
http://library.link/vocab/subjectName
  • Wine and wine making
  • Liquors
  • Wine industry
  • Electronic books
Target audience
adult
Label
A Cada Plato Su Vino, Isabel Sampere, (electronic resource)
Link
Instantiates
Publication
Color
multicolored
Control code
MWT11751557
Dimensions
unknown
Extent
1 online resource
Form of item
  • online
  • electronic
Governing access note
Digital content provided by hoopla
Isbn
9788431553319
Isbn Type
(electronic bk.)
Publisher number
MWT11751557
Specific material designation
remote
System details
Mode of access: World Wide Web
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A Cada Plato Su Vino, Isabel Sampere, (electronic resource)
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Color
multicolored
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MWT11751557
Dimensions
unknown
Extent
1 online resource
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  • online
  • electronic
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Isbn
9788431553319
Isbn Type
(electronic bk.)
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MWT11751557
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remote
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